Simon est ingénieur et avocat ainsi que membre du conseil d'administration de BCF. Il apporte une contribution importante au cabinet, ayant développé des compétences uniques et reconnues dans le litiges complexes dans le domaine immobilier, la construction et les infrastructures, compétences mises au service de nombreux clients, incluant de grands donneurs d'ouvrage, des promoteurs et entrepreneurs généraux, des entreprises du domaine des technologies et des professionnels spécialisés. Concentrant sa pratique dans les domaines du droit de la construction et de la responsabilité civile, il intervient principalement dans les litiges complexes qui nécessitent l'intervention de plusieurs professionnels.

Simon est titulaire d'une maîtrise en droit administratif et constitutionnel et également l'auteur de nombreuses publications, conférences et formations portant sur le droit administratif, de l'environnement et le droit public. Plusieurs organisations ont fait appel à lui comme conférencier ces dernières années.

Ses compétences en droit de la construction et droit immobilier ont été reconnues dans le prestigieux palmarès Chambers, Best Lawyers in Canada, Benchmark Litigation Canada 2023 et Lexpert Directory 2024.